Titre :	Made in New York
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-François Mallet, Auteur
Editeur :	Larousse, 2013
Description :	71 p.
Présentation :	ill.
ISBN/ISSN :	978-2-03-588482-4
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Etats-Unis / gastronomie / recette culinaire
Résumé :	Avec ses bretzels, ses burgers, ses cheesecakes..., New York a su devenir une capitale gastronomique. Née des héritages culinaires des immigrants qui ont fondé la ville la plus cosmopolite du monde, la cuisine new-yorkaise fait aujourd'hui référence, mêlant tradition, inventivité et art de vivre. Redécouvrez toute la saveur de cette ville mythique à travers ces 30 recttes typiques.
Permalink :	https://lmcs.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36977

Made in New York [texte imprimé] / Jean-François Mallet, Auteur . - Larousse, 2013 . - 71 p. : ill.
ISBN : 978-2-03-588482-4
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	Etats-Unis / gastronomie / recette culinaire
Résumé :	Avec ses bretzels, ses burgers, ses cheesecakes..., New York a su devenir une capitale gastronomique. Née des héritages culinaires des immigrants qui ont fondé la ville la plus cosmopolite du monde, la cuisine new-yorkaise fait aujourd'hui référence, mêlant tradition, inventivité et art de vivre. Redécouvrez toute la saveur de cette ville mythique à travers ces 30 recttes typiques.
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