[article] 
inScience & vie junior. Hors série > 155 (septembre 2022)

Titre :	Appert, le père de la conserve
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur
Année :	2022
Article :	p. 44-49
Descripteurs :	conservation des aliments / innovation / technique de l'alimentation
Mots-clés :	Appert, Nicolas : 1749-1841
Résumé :	Récit en bande dessinée de l'invention des conserves, l'appertisation, par Nicolas Appert.
Permalink :	https://lmcs.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46872

[article] Appert, le père de la conserve [texte imprimé] / Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur . - 2022 . - p. 44-49.
in Science & vie junior. Hors série > 155 (septembre 2022)

Descripteurs :	conservation des aliments / innovation / technique de l'alimentation
Mots-clés :	Appert, Nicolas : 1749-1841
Résumé :	Récit en bande dessinée de l'invention des conserves, l'appertisation, par Nicolas Appert.
Permalink :	https://lmcs.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46872